Resep Bolu Gulung Kacang Hijau Kukus

Resep Bolu Gulung Kacang Hijau Kukus | DapurKita - Sebagai camilan atau suguhan untuk tamu dirumah, bolu gulung bisa menjadi salah satu alternatifnya. Untuk Sobat Dapur yang memiliki waktu bisa membuat sendiri Bolu Gulung tersebut.

Kali ini DapurKita punya sebuah resep bolu gulung, yaitu resep bolu gulung kacang hijau kukus. Wah.. seperti apa rasanya ya? Yuk kita simak penjelasan mengenai resep dan cera membuat bolu gulung kacang hijau kukus dibawah ini :

Bahan-bahan Bolu Gulung Kacang Hijau Kukus :

3 butir telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh sp
25 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung kacang hijau
1 sendok makan susu cair
50 gram margarin, dilelehkan

Bahan Isi Bolu Gulung Kacang Hijau Kukus :

150 ml susu cair
15 gram cokelat bubuk
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental

Cara membuat Bolu Gulung Kacang Hijau Kukus :

Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu dan tepung kacang hijau sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan susu cair dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 15 menit dengan api sedang.
Olesan: rebus susu, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup – letup.
Oles cake dengan bahan isi. Gulung dan padatkan.
Untuk 12 potong