Resep Pepes Jengkol

Resep Pepes Jengkol | dapurkita.my.id - Tidak hanya ikan, ayam, atau tahu yang bisa dipepes, Jengkolpun sangat enak kalau dipepes Sobat dapur lover..😀 . Ga percaya? Coba simak ini, dapurkita mau sharing resep pepes jengkol, yang akan menambah khasanah dan perbendaharaan resep jengkolnya.

Langsung saja kita simak ya Bunda dan tentu saja semua sobat dapur lover pecinta jengkol. Resep pepes jengkol berikut ini :

Resep Pepes Jengkol

Bahan - Bahan Resep Pepes Jengkol :

1/2 kg Jengkol
2 lembar Daun salam
3 batang Serai
2 siung bawang merah
3 siung bawang puting
2 biji kemiri
1 ruas jari kunyit
1/4 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
3 cabe rawit keprek
Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Resep Pepes Jengkol:

Bawang merah, Bawang putih, kunyit, kemiri dihaluskan hingga lembut setelah itu ditumis sampai mengeluarkan bau harum, masukkan serai, daun salam, garam, penyedap rasa, dan cabai rawit, Setelah itu masukkan jengkol. Matikan apinya biarkan dulu sampai meresap bumbunya. Jangan lupa dicicip ya bu kalau kurang silahkan tambah. setelah itu bungkus dengan daun pisang.
Setelah dibungkus daun, kukus menggunakan dandang atau di taruh diatas magic com, mau dibakar juga boleh.
Pepes Jengkolnya sudah siap disantap bersama keluarga