Resep Cumi Isi Telur Asin

Resep Cumi Isi Telur Asin | Dapurkita.my.id - Halo Sobat, ketemu lagi dengan resep masakan Indonesia ala Dapurkita. Kali ini kita ada resep cumi isi telur asin. Penasaran seperti apa rasanya? makanya langsung aja dipraktekan resep cumi isi telur asin dibawah ini ya Sobat.






Bahan - Bahan Cumi Isi Telur Asin :

  • 500 gram ( 5 ekor ) cumi sedang
  • 10 butir telur asin
  • 500 ml santan
  • 2 buah serai memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Lidi untuk menyemat 

Bumbu yg di haluskan :


  • 6 buah cabai merah
  • 4 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt garam 

Cara membuat cumi isi telur asin :


  1. Bersihkan cumi cumi, buang kantong tinta, dan kulit arinya, cuci bersih sisihkan
  2. Ambil satu buah cumi, masukkan telur asin ke dalam badan cumi hingga padat, semat ujungnya dengan lidi , lakukan hingga habis, sisihkan
  3. Kukus hingga matang
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum
  5. Tuang santan, aduk aduk agar santan tidak pecah, masak hingga santan mengental


Selamat mencoba

Sumber : https://www.facebook.com/905747666187246/photos/a.912665918828754.1073741884.905747666187246/917329965029016/?type=3&theater

1 komentar: